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第5节 (第4/5页)
炒到八分熟,将先前炸好的小鱼全部倒入锅中,加入黄酒、新酱油、糖等调料,再加入漫过鱼身的水。大火烧到锅中还剩少许汤汁时,将切成片的青椒丢入锅中,小火烧至稠汤,最后撒入香葱,至此一道红烧小杂鱼算是大功告成。 ??章晓锋站在一边看呆了,章秀青开锅的那一刻,香气扑鼻,不说章晓锋馋涎欲滴,就连章秀红都忍不住咽了口口水。 ??天擦黑,章氏夫妻回到家中,还没有走进院子就闻到了香味,沈荷英脸色大变,以百米冲刺的速度冲进灶屋,看到那锅香气四溢的红烧杂鱼,以及香喷喷的白米饭,气得双眼直冒火星:“你们几个败家精,想吃鱼煮几条吃吃就算了,竟然煮了这么一大锅,还是油炸红烧的,不知道这样会浪费油盐酱醋吗?我还以为你们长进了,没想到,还是这么不懂事……” ??自家的孩子这么贪吃,别人家的孩子那么懂事,沈荷英怒急攻心,果真伸手打人,沈章青连忙挡在前面:“妈,你先别激动,你听我说……” ??沈荷英根本听不进去,激动地大吼:“别跟我讲大道理,你们明知道家里粮食紧张,还敢煮饭,以后不够吃,全家都去吃西北风啊……” ??☆、第12章 上门说亲 ??若非章林根拦住沈荷英,章秀青今天真的会挨打:“行了,少说两句吧!孩子煮了白米饭,又煮了这么多鱼,不是想偷吃,只是想孝敬我们,你骂她们干什么。快去洗个脸,准备吃饭!” ??沈荷英早就饥肠辘辘,眼见事已至此,只得住手,一边往外走,一边骂个不停。章秀青等人早就习惯她的骂声,全都一只耳朵进,一只耳朵出,谁也不往心里去。 ??天黑后,蚊子到处飞,章秀青依旧像昨晚那样进行驱赶,姐妹两个将八仙桌搬到院子里,章晓锋急着吃饭,连忙将凳子全都搬了出去。 ??沈荷英直到坐上桌子还在不停地骂人,等到她夹了一条小鱼放进嘴里,筷子就再也没停过,一边吃,一边对章秀青使白眼,在心里暗骂:“败家精、死丫头、小妖怪……” ??其他人的筷子也没停过,其实红烧杂鱼放点辣椒的话味道会更好,还可以去腥味,但是苏南人普遍不吃辣,菜系偏甜,很少有人家种植朝天辣椒。章秀青村里几乎家家户户都会做黄豆酱,却没有一个人会做辣椒酱,为了让鱼肉更加鲜美,她只得退而求其次,用青椒代替。 ??隔壁李阿婆拿着把大蒲扇从章家门前经过,看到他们在吃饭,停下脚步打招呼。姐弟三人纷纷喊阿婆,沈荷英随口说道:“婶妈,你吃了吗?要是没吃,跟我们一起吃点。” ??话虽说得客气,但在场的每一个人都知道这只是一句打招呼用语,不能当真,否则就要被村里人笑话“假客气碰上真老实。”李阿婆一边用蒲扇拍打大腿,驱赶那些围着人打转的蚊子,一边笑眯眯地婉拒:“我吃饱了,你们吃吧!” ??李阿公听到说话声,也走了过来:“你们今天吃什么好东西?香得来,隔壁都能闻到味道。” ??沈荷英是个爱面子的人,心里虽然还在肉痛,脸上却是半点不显,笑呵呵地说道:“只是些小鱼小虾和螺蛳,哪有什么好东西!” ??李阿公有些不相信,走近一看,果真如此,只是东西虽常见,做法却有些特别,鱼、虾、螺蛳没有分开炒,全都混杂在一起,满满的一大盘,不由得多看了几眼:“这道菜是秀青烧的吧?一看就晓得好吃。” ??李阿婆适时的夸了一句:“秀青是我们村里最聪明的女孩,做什么都像模像样,书也读得比谁都好,先生一直夸的。” ??沈荷英半是谦虚半是抱怨地说道:“她哪有你们说的这么好?不气我就谢天谢地了!” ??李阿婆顺着话头,半真半假地道:“既然你嫌弃她,那就送给我们家好了,我侄孙子看上秀青了,想讨去做家子婆……” ??章秀青一口饭刚扒进嘴里,听到这话,差点没噎着,恍惚记起前世也发生过这样的事情,只是她爸爸嫌弃小伙子喜爱赌钱,给婉拒了。 ??章秀青今年已经十八岁,在农村,女孩到了这个岁数还没有订亲的已经很少了,沈荷英不由得停下筷子,仔细回想李阿婆侄孙子的模样,还没等她想好,章林根开了口,只说了两个字:“吃饭!” ??没有明着拒绝,李阿婆觉得有戏,决定等章家吃好饭再跟沈荷英好好谈谈,便摇着扇子笑眯眯地走了。