穿越之我在古代海边搞基建 第169节 (第3/3页)

就把李渔燕刚才在做的事情给接了过去，“是要把这个煮好的八爪鱼给切成块对吧？”

    ??李渔燕点头，“对，八爪鱼的个头有些大，要用来熬粥的话，需要切成小块。”

    ??“这活我来，我刀工好，切个块什么的一会儿的事。”

    ??李渔燕看着谢明知拿着刀就要把整个八爪鱼都给切了的架势，赶紧又加了一句，“切个五分之一的小块就行，太多了熬粥也不好。”

    ??“行，交给我就行。”谢明知说着，就开切了起来。

    ??李渔燕看着谢明知按照她刚才切的大小，继续切块之后，便放下心来，做起了海参炖鸡。

    ??海参切成顺长条状，再过水捞出，跺块的鸡肉同切好的姜片，一同下锅煮去浮沫，原本在煮的同时还需要加入干贝、枸杞、红枣等材料。

    ??但是由于这会儿条件不允许，所以，李渔燕开了一个椰子，把椰子汁倒出，挖出里面的椰果，切成块状，同撇去浮沫的鸡肉一块煮了起来。

    ??加盖小火慢炖半个时辰，在炖鸡汤的时候，李渔燕把已经泡好的大米，倒入锅里熬煮了起来。

    ??在这同时，她又从海滩上抓了几只螃蟹，只见她快速的把螃蟹清洗干净，就直接按住蟹壳，把它打开剔出不能吃的内脏，再切成小块。

    ??等到粥熬到一半时，就把螃蟹、海参、八爪鱼，还有切好的姜丝一同加入到粥里继续熬煮起来。

    ??同一时间，她朝鸡汤里也加入了海参，接着继续小火慢炖。

    ??在让锅里扑通扑通煮着的时候，李渔燕还烤了几个木薯，接着，她把剩下一大半还没有切的八爪鱼，切成了适合入口的块状。

    ??在切好八爪鱼后，她还用耗油、盐、姜、蒜跟辣椒、柠檬一起挑了个蘸料。

    ??李渔燕夹起一快八爪鱼，往调好的蘸料里滚了下，就朝嘴里送去。

    ??咸香适中还带着些辣味的八爪鱼，入口弹嫩，咬下的瞬间更是带着些爽脆的口感，回味更是有些甘甜，而且还带着些柠檬的清香……

    ??“果然，食材好，不管这么做味道都好吃。”

    ??谢明知看着李渔燕满意的神情，有些迟疑的开口，“小姐，这八爪鱼真好吃啊？”

    ??“当然，不信你尝尝。”李渔燕说着，就把蘸料朝他递去，“沾着蘸料吃，味道特别的鲜美。”

    ??说着，她还又朝嘴里送了一块。

    ??谢明知看着李渔燕的举动，当即也不再迟疑，毕竟，他总不能连一个小丫头都敢吃的东西，都不敢尝试吧，“那我尝尝。”

    ??吃了一口，谢明知就真香了。

    ??他看着盘子里还能看得出形状的八爪鱼，有些不敢置信的道，“真没想到，这八爪鱼看上去这么……但是吃起来的味道确实这般劲道味美啊。”

    ??李渔燕听着谢明知有些难以置信的话，不由的乐了起来，“谢哥，你知不知道，在我们海边有句老话是形容海鲜味道的。”

    ??“什么话？”谢明知好奇的朝她看去。

    ??李渔燕，“海鲜越丑越好吃。”

    ??“哈？”谢明知的眼睛一下子就睁大了起来，“这是什么道理？”

    ??“就跟这话形容的一样，大多数的海鲜，看上去越是其貌不扬，或者是面目丑陋的，那味道都是极为鲜美。”

    ??“可是。”谢明知有些纳闷的道，“不应该是反着来吗？怎么会是越丑越美味？”

    ??“那是因为海里的海鲜，要是既长得靓丽，又味道鲜美的话，在海里越是活不长，所以为了生存，肉质鲜美的海鲜，就会慢慢长成捕猎着不容易注意到的容貌，或者是样貌变得极为丑陋，这样才能躲过一截。”