美食掌门人_第287章 厨艺本是艺术 首页

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   第287章 厨艺本是艺术 (第2/2页)

复制的商业模式本身是没有灵魂的。比如我的这家小溪的臭豆腐店,你现在给我十个亿,我是可以一个月时间在全国开设起上百家的连锁门店,但是除了我这天海老街这一家能做出极致的味道来,我无法保证全国别的门店能做出一样的味道。所以到时候,就是口碑崩塌的时候。”
  于晓说到这的时候,杨万和情不自禁反驳道:“等等,于老板,我对餐饮是不太懂,难道这就真的不能短时间之内,培养出一批能炸臭豆腐的高手大厨吗?你可以这边统一做一个培训,一口气培训几百名大厨,然后等学成之后,再投放到全国市场当中去啊。”
  资本毕竟是逐利的,杨万和这番话很典型地突出了资本家为了尽快赚钱,提高效率的心态。
  但面对这话,于晓却苦涩地笑了笑,道:“杨总,您的方法确实可行,但是把厨艺也变成了一条工业生产线的话,那还有什么意义呢?至少,我不希望美食行业变成一套统一有标准的工业生产线。我觉得,这是我们理念上最大的区别所在,这也是我不需要您的投资,最大的原因了吧?因为,我希望做菜这件事本身,是有灵魂的,而不是机械化的。”
  此话一出,杨万和终于愣住了。
  确实,这是理念上最大的区别。
  在此之前,杨万和看来,厨艺不过就是生存的技能罢了,根本不可能上升到艺术的高度。
  但是,于晓早已把它当成了艺术。
  而且,厨艺本就是一项艺术!
  于晓这句话,终于点醒了杨万和。
  杨万和朝于晓抱歉地一笑,道:“于老板,是我粗鄙了。没错,你的观点才是正确的,真正的大厨,真正的美食是不应该被商业模式给限制的,那样就失去灵魂了!真的,我特别高兴能认识你!我想拥有你这样的朋友。”说完,杨万和再次朝于晓伸出手来。
  见这么大一个资本家竟然认同了自己的观点,于晓自然也很欣慰,再次紧紧地和杨万和握了握手,道:“杨总。总之,你有空随时欢迎来我这里。”
  “好,一言为定,哈哈哈哈!真的,于老弟啊,你这厨艺仅仅一餐就已经把我俘获了,我以后一定常来!当然,以后你要用钱的话,也第一时间找我,哈哈哈。”
  ……
  被许文海在直播里点了名去喝茶,这可把顾唯兮给急坏了。
  何况,在直播里,许文海已经把话说得那么狠了。
  如果这次的危机真的处理不好的话,那么很有可能,自己辛辛苦苦创办了多年的维兮传媒,就要轰然倒塌。
  甚至自己可能直接一无所有。
  这样的后果,顾唯兮根本不可能承受得了。
  就在顾唯兮在自己的办公室来回踱步,急得像热锅上的蚂蚁时,许娟挎着包,也是急匆匆地走了进来。
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